Кто-нибудь может подсказать проверенный рецепт маринованных чесночных стрелок?
В прошлом году я их слегка поджарила http://community.livejournal.com/lactovegetarian/117361.html, получилось вкусно.
А в этом году чеснока еще больше )) Хочу часть замариновать. В интернете очень разные рецепты попадаюся... Никак не решусь...
Или помогите выбрать один из ( Read more... )

Можно ли правила дегустации вин и крепких напитков перенести на ... квашеную капустку и соленые огурчики? Пусть не все, но хотя бы сохранить подход. Попробовать стоит. Сказано - сделано!...


( Read more... )

скажите а чем вредны замороженные овощи 777

Делюсь впечатлением!

Все мы знаем традиционный продукт - квашеная капуста. При этом в традиционность входит и морковка, и клюква, перец и яблоко.
Но какого же было мое удивление, когда сегодня я обнаружила квашеную капусту с МАСЛИНАМИ!

Какие вариации встречались вам? :)

Друзья, посоветуйте, как лучше сохранить облепиху и ее витамины?

Вчера, доедая дыню, вспомнила что из неё готовят замечательные цукаты. И даже не из неё самой, а из оставшихся от неё корочек. Стала смотреть рецепты: мнения разошлись. Одни её готовят методом упаривания и уваривания в сиропе, а другие заливают сиропом и сушат в духовке. Кто их уже готовил, скажите, как лучше?

В магазинах в отделах здорового питания или в аптеках часто продаются батончики-мюсли. Когда-то это стало реальной заменой всяким там баунтям и твиксикам, но чем дальше я продвигаюсь в натуральности своего питания, тем менее актуальными они становятся. - Проще сделать самой.
Такие батончики хороши тем, что их можно взять с собой, не переживать за их ( Read more... )

Продолжение вот к этому ( Read more... )

"СОУС ТКЕМАЛИ ( Read more... )

Рецепт, проверенный десятилетиями - грибы белые маринованные (на самом деле и другие грибы таким способом мариновать можно).
Перебрать, почистить и хорошо вымыть. Сварить без соли и приправ в течение 25-30 мин, сняв пену. Остудить, положить в стеклянную посуду и залить холодным маринадом.
Маринад: 1 литр воды, 2 стол.ложки соли, перец, лавровый лист ( Read more... )